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「複数シートの書式設定」 / エクセル (Excel)

エクセル (Excel)で、複数シートを同時に書式設定するには、

複数シートを選択して「作業グループ」を作成。（作業グループを作ると、タイトルバーに[作業グループ]と表示される。）

1.[Ctrl] + [A] で全てのセルを選択。

2.[Ctrl] + [1] で書式設定パネルを開き書式を設定。

[補足]
作業グループを作るには、

[Ctrl] + [シートの見出しをクリック]で複数シートを個別に選択。

[Shift] + [シートの見出しをクリック]で複数シートを一括選択。

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「セルの結合」のショートカット / エクセル (Excel)

エクセル (Excel)で、セルを結合するショートカットキーは、結合したいセルを選択して、

[Alt] → [h] → [m] → [m]

セルの結合のみで、中央揃えされません。

指の割当(私の場合)
[Alt：左薬指] → [h：右人差指] → [m：右人差指] → [m：右人差指]

[補足1]
セルの結合のみで、中央揃えされません。
セルを結合して中央揃えするには、[Alt] → [h] → [m] → [c]

[補足2]
結合の解除は、
[Alt] → [h] → [m] → [u]

[補足3]
続けてセル結合する場合は、[Ctrl]+[Y]もしくは[F4]キーで繰り返すと便利。